Peber mix fra Nicolas Vahé.Man får en fin varme fra de pink peberkorn, som er hen i retning af chili. Sammenlignet med de sorte peberkorn, som er skarpe og har en mere gennemtrængende smag. Man vil også opdage en frugtagtig undertone i den fyldige smag, som de pink peberkorn er med til at bidrage med.
Kommentar